几道简单又好吃的饭菜，鲜香又下饭，越吃越爽，怎么也吃不够

　　原标题：几道简单又好吃的饭菜，鲜香又下饭，越吃越爽，怎么也吃不够 　　韭菜豆芽 　　食材：韭菜，豆芽，食盐，食用油 　　做法： 　..._1、韭菜清洗干净，用盐水浸泡十分钟，再用水冲洗干净，沥干水分，切成长段。 　　2、 豆芽洗干净，同样用盐水浸泡十分钟再冲洗干净，起锅烧水，水开之后倒入豆芽焯水，再次煮开之后捞出过凉水，沥干水分待用。 　　3、热锅凉油， 放大蒜煸炒出香味。再放豆芽 ，大火快速翻翻炒几个来回，20秒左右， 不用炒太久呀， 已经焯过水了。 　　红焖猪蹄 　　食材：猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、花椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤匙、冰糖一汤匙、香油半汤匙 　　做法： 　　1、猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两分钟，捞出用冷水冲降温，沥干 　　2、炒糖色：锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎（冰糖用布包好砸碎），小火煮到冰糖融化颜色变深 　　3、倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色，倒入两汤匙生抽，半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色，倒入一汤匙料酒和姜片炒匀 　　4、把一颗八角和十粒花椒装入茶包袋，和葱同时放入锅中，加足量水没过猪蹄，水开转小火加盖焖两个小时 　　豉汁蒸凤爪 　　材料)：鸡爪，豆腐，盐，胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油 　　做法： 　　1.凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用； 　　2.油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟； 　　蒜蓉剁椒蒸豆腐 　　食材：豆腐500g、剁椒30g、油、蚝油10g、鸡精、蒜瓣、生抽10g、葱丝 　　做法： 　　1、准备好所有的食材。豆腐切小块开水焯烫沥干水分。 　　2、蒜瓣切末，取一个小碗加入蚝油，生抽，鸡精，适量清水搅拌均匀。炒锅倒油爆香蒜末。再放入剁椒炒香。返回搜狐，查看更多 　　责任编辑：